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FBをはじめてしまってブログは放置状態。ブログもやってFBもやっている人、おまけにツィートも同時にしている人とか見るとほんと驚く。
ブログは日記代わりだからそのあと何かを調べたりとかするのに便利。FBにはない良さはある。続けようと思うけど、なかなか難しい。 今見たら2月から全く手をつけてなかったのね〜。3月に日本の里帰りし、6月に戻ってきて、そのあと母とラスベガス、ディズニーランド(アナハイム)、など旅行三昧。記録しておきたいし、旅行記もちょこちょこのせます。誰が読んでるんだろうって時々思うんだけど、時々質問もあるようなので。 先日息子が7歳になりました。毎年、母のエゴでケーキは手作り。今年はチョコレートケーキがいいというので3段のココアスポンジにチョコレートクリームを入れた高さのあるケーキにしました。スポンジを切るのが大の苦手なのでスポンジを3枚焼いて切らないという、ザ・アメリカーンな手法で。またデコレーションもこれまたセンスがなく苦手なので、上にケーキトッパーをのせてぼやかしました(笑)。サッカー好きな息子には好評だったけど。 ああ、いつかデコレーションのクラスにいきたいわ〜。 #
by mrdaisy
| 2012-11-15 15:25
| Parenting
私の住んでいるところはアメリカでも物価が高く、一軒家なんてもってのほか、70年代のコンド(日本のテラスハウスみたいな分譲マンションみたいなもの)が5000万とか平気でします。 東京は生活しやすくなったなあ。と帰るたびに思っていたのだけど、母がきたとき、「やっぱり食べ物とか安いわね。入っている量がちがうもの。」っていっていたので気になってみていたら、やっぱりそうなのかも。と思い出しました。お肉のパックとか日本って小さいものねえ。日本で安いと思うのは、バナナときゅうりとかかな?笑。 この間友達がどんなふうな物を買っているのか見たいといっていたので、ブログにアップします(Aちゃん、こんなかんじだよ〜。笑)。 この日トレーダージョーズという安くてそこそこなチェーンのグローサリーと、大手の典型的なスーパーの2軒をはしご。一件で追われないのがつらいところです。売ってる物がまちまちなのよね。 この日の野菜はロメインレタス、トマト、香菜、芽キャベツ、タマネギ。タマネギやトマトはコスコのほうが安くていいものがあるのでそちらで買いたいのだけど、冷蔵庫に入らない量なのがきびしい。なので今日は小さめで。 フルーツ好きな子供たちの為に、バナナといちご。いちごは400グラム入りでセールで2㌦50。あとは保存食系。パスタ、オーガニックチキンブロス、娘のおやつにトレイルバー、サラダに入れるブルーチーズ、この日見つけてためしてみようと思ったグリーンカレーのインスタント。後ろ右の大きな瓶はさんくらんぼのシロップ漬。こんなものいつも買いませんよ!(笑)。ブラックフォーレストケーキをつくろうと思い立って買ってみました。その前の小さな瓶はリキッドスモークというこれをかけるとスモーキーなフレーバーがつくというアメリカ的なソース。考えてついたレシピに使いたくて試しで買ってみた。 左下のチョコレートはこのあたりではトレーダージョーズでしか買えない、低炭水化物ダイエット用のチョコレート。旦那さんがダイエットをしているので、こんなスイーツがお役立ち。食べてみてびっくりするほどおいしかったんだけど、これを使ってマフィンを作ったらチョコレートの味がぜんぜんしなかった。やっぱり別物なのね。そのあと本当のチョコレートケーキを食べて、これを食べたときも、びっくりするほどまずかった(笑)。でも、比べなければ、チョコを食べられるっていうだけでもありがたいもんです。これで1ドル99。値段も安いし。 その横のSONOMAって書いてある袋はこれまた低炭水化物のトルティーヤ。おマメの粉などを使っているのでローカーボ、ローシュガーが可能なのね。小麦粉やコーンのトルティーヤにくらべると固いけど、ラップにしたり、朝ごはんのパンがわりにしたりと便利なのです。普通のトルティーヤよりお値段が高いけど、10枚で2㌦99だからまあ悪くないでしょう? あとは切れていたバルサミコとチキン。こんな感じのお買い物でトータルが40ドルちょいでした〜。さあ、これを高いとするか、安いとするか。。。どちらでしょう? ぼけぼけの写真ですみません。 #
by mrdaisy
| 2012-02-08 05:46
| others
恒例となっているジンジャーブレッドハウスづくり。昔はテンプレートを起こして、生地から焼いていたけど、どうせ食べないし(私は。笑)、今年も出来合いのもので。家の土台のクッキーのみならIKEAが安いので、そこで2セットゲットし、あとは家でアイシングをつくり、お菓子をつくりました。
去年はセットについていたアイシングがゆるくて大変だったので、今年は手作り。すぐに固まっていいかんじに仕上がりました〜。一台を息子に、一台をパパがつくって娘に。 これは6年前はじめてつくったもの。この時も2軒つくったのですが、これは当時小学生だった甥っ子の作品。手が器用な甥っ子は上手にデコレーションしていました。家のベースに電気をうめこんでライトアップさせたり一番力をいれて作りました。特にだんなさんが(笑)。 今回はこれ:上が息子ので下がだんなさん(娘)の。 #
by mrdaisy
| 2012-01-09 04:29
| food&cook
2011年のサンクスギビングの記録です。すっかり遅くなってしまいましたが過去の記録を残しておくと、メニュー作りに大変役立つことがわかったので、今年も今更な感じでアップ。そしてわたしのこんな記録を楽しみにしているといってくれる、お世辞上手の友人たちもいるみたいなので(笑)。 続きを読む #
by mrdaisy
| 2011-12-24 20:10
| food&cook
おとといかな、母とスカイプしていて料理の話をしていたら、母が「今、テレビで栗原はるみさんをやっててねえ」なんて言い出して、番組名を確認せず見る母なので、何の番組だかわからなかったのだけど、とても興味深い内容だったので、そのあとネットでチェック。思った通り、NHKのプロフェッショナル、仕事の流儀。だった。さっそく探してネットで見てみました。
やっぱりさ、ああやって有名になって、熱心なファンがつく人って、やっぱり違うのね。って思ったわ。今やブロガーが本を出版する時代になって、時々手にするけど、レシピがいい加減だったり、正直適当な香りのする本が多いけれど、ここまで長く人気にある人って100%じゃなくて120%頑張っているのよね。私に足りないもの=根性が違う。。。やっぱり私は凡人。って再確認しました〜!(って喜ぶところじゃないわね。) 自分の名前がついた冠雑誌だもん、タルトタタンだって50回試作して当たり前よ。って思う人もいるかもしれないけど、タレントが自分のブランドとか化粧品とかつくるけど、たたき台があってそこにちょこちょこってなんかコメントして、またデザイナーがつくりなおして、それにコメントもらってって程度なのが本当のところだし。そういえば何年か前にサラジェシカ・パーカーが自分のアパレルラインを出したけど、手に取ってびっくり、ひどかったわ〜。私だったらあんなクオリティとデザインに自分の名前がつくなんて思ったら、どんなにお金積まれてもやだっていうわね。(でも億単位で現金を積まれたら首をたてにふっちゃうわね、きっと。←やっぱりだめな私) 話は戻るけど、驚いたのは彼女の年齢。母のひとつ下だった!!びっくりびっくりびっくり。昔から思っていたけど、彼女の髪型は素敵。なんとなくTwiggyの松浦さんが切っているような気もする。(気だけだけど。)そして彼女の人柄もやっぱり人気の理由なのかしらね?何人か料理研究家の人のインタビューを見た事があるけど、ダントツにお人柄の良さが出ています。 ということで、やっぱり極める人って努力家ね。 #
by mrdaisy
| 2011-11-15 05:30
| others
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